☆ショートブレッド 完成☆

冷凍庫から生地を取り出して、クッキングシートにグラニュー糖をちらして、周りに砂糖をまぶして、いざっナイフで切ると、形が、へなっとつぶれちゃいました。形はきれいなのがいいから、生地を一からまた丸めて、長方形のショートブレッドにすることに。。１７０度で２８分と１６０度に落として、５分延長しました。お味は、やはり、バターの分量が多い分、バターの味も味の決め手になるので、美味しいけど、マーガリンショートブレッドは市販品には、かなわなかったです。どうしても、本物のショートブレッドと比べちゃいます。